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Queso de Mahón Menorca semicurado Mercadal 2,5 kgs.
Descripción General
Queso de Mahón Menorca semicurado Mercadal. Peso entre 2,5 kgs/3 kgs.
Excepcional queso típico de las Islas Baleares, se elabora a partir de leche de vaca pasteurizada, extracto de cuajo, fermentos lácticos, y sal. Es un queso de pasta prensada con cortes y aristas redondeadas.
Curado durante un mínimo de 2 a 5 meses en secaderos especiales en los que se controla la temperatura y humedad ambiente. Se caracteriza por tener un corte fácil, ya que es algo cremoso, su color marfil-crema amarillento interior y la pasta firme que lo recubre, son quesos moldeables, para ello se utiliza el "fogasser" que es el paño de algodón que se utiliza para darle forma.
Descripción técnica
El kilo sale a 17,44 €
P.N. 2,5 kgs/3 kgs. aprox.
Elaborado por Dalrit De ses Quatre Boques, 1 Menorca - España
Ingredientes
leche cruda de oveja, sal, cloruro cálcico, lisozima de huevo, cuajo, cultivos lácticos
Valores nutricionales
Valor Energético: 1598kJ / 385 KCal
- Grasas: 31g, de las cuales saturadas 20g.
Descripción Detallada
Descubre el auténtico sabor de Menorca con nuestro exquisito Queso de Mahón Menorca semicurado Mercadal. Esta delicia gastronómica, directamente traída desde el corazón de una de las Islas Baleares más encantadoras, es un imprescindible para los amantes del queso y de los sabores autóctonos. Al probar este queso semicurado, inmediatamente notarás la diferencia que aporta la leche de vaca de primera calidad, una meticulosa selección de fermentos lácticos y el punto justo de sal. La textura cremosa y el toque ligeramente ácido que caracteriza a este queso se consigue tras un proceso de curación de entre 2 y 5 meses, cuidadosamente controlado en secaderos donde se preserva la esencia y la tradición de Menorca, en particular del municipio de Mercadal. Pon en tu mesa este queso de aproximadamente 2,5 a 3 kgs, perfecto para compartir en reuniones familiares o con amigos. Aún más, su sabor único y su textura flexible, lograda con la técnica ancestral del "fogasser", lo convierten en un queso ideal para variedad de recetas, desde delicadas tablas de quesos hasta suculentos platos principales. Al adquirir nuestro Queso de Mahón Menorca semicurado Mercadal, estarás llevándote a casa un trozo de la tradición quesera menorquina a un precio de 17,44 € por kilo, una inversión en calidad y sabor que satisfará a los paladares más exigentes. Además, es importante mencionar que este producto es libre de conservantes artificiales y elaborado con ingredientes 100% naturales, como la leche cruda de vaca y los cultivos lácticos, asegurando una experiencia auténtica y saludable. No dejes pasar la oportunidad de disfrutar de uno de los tesoros culinarios de España, y convierte cualquier ocasión en un festín memorable con nuestro Queso de Mahón Menorca semicurado Mercadal. ¡Un manjar que envolverá tus sentidos!
Detalles de la compra
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