



Descripción General
Queso curado mezcla artesano.
La principal característica de Boffard Artesano es que está elaborado con una combinación de leche cruda de vaca y de oveja. De esta manera y tras una curación de un mínimo de 4 meses en nuestras bodegas, el queso es volteado, cepillado y bañado en aceite para conseguir un aroma suave pero rico en matices y un sabor que le convierte en un inconfundible Queso Boffard.
Queso de textura granulosa pero firme, equilibrado, con tonos picantes y salados y un retrogusto ligeramente láctico.
Descripción técnica
P.N. 3 kg. aproximadamente
Producto Español elaborado por Mantequerias Arias - Pza,Carlos Trias Bertrán 4, Planta 2-28020 MADRID
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ácidos grasos saturados
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30 g
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valor energético
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1987 kJ
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valor energético
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479 Kcal
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azúcares
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0.5 g
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hidratos de carbono
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0.5 g
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grasas
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41 g
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sal
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1.8 g
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proteínas
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26 g
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Descubre la excelencia del Queso Curado Mezcla Artesano Boffard, una joya gastronómica que nos llega directamente desde el corazón de España. Con un peso neto de aproximadamente 3 kg, este queso se presenta como una opción ideal para los amantes del buen comer y aquellos que valoran los productos de calidad superior. La mezcla equilibrada de leche cruda de vaca y oveja, madurada en las condiciones óptimas de las bodegas de Boffard, da como resultado un queso único, con una textura granulosa y firme, que cautiva desde el primer bocado. Su proceso de maduración, no inferior a cuatro meses, es vigilado minuciosamente por maestros queseros que voltean, cepillan y bañan cada pieza en aceite, asegurando así un aroma y sabor distintivos que sólo un Queso Boffard puede ofrecer. Disfrutarás de un sabor que equilibra lo picante con lo salado, acompañado de un retrogusto sutilmente láctico, una verdadera delicia para el paladar. Con un kilo a 16,10 €, este queso es una opción premium que realza cualquier tabla de quesos, aperitivo o receta gourmet que desees elaborar. Además, al optar por el Queso Curado Mezcla Artesano Boffard, estarás llevando a tu mesa un producto que respeta las tradiciones artesanales sin perder de vista la calidad nutricional. Con sus 26g de proteínas por porción y su contenido controlado de carbohidratos, es una excelente fuente de energía y sabor. Haz tuyo este tesoro de la quesería española y permite que el Queso Curado Mezcla Artesano Boffard sea protagonista en tus encuentros más especiales. Disfruta el placer de compartir un producto artesanal que se convertirá, sin duda, en el favorito de todos.
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