Queso curado de oveja con trufa Carmen 210 gr.

Descripción General

Queso curado de oveja con trufa Carmen

Este queso con trufa sorprende por su exotismo y aroma, con un sabor único y excepcional, galardonado con la plata en los prestigiosos World Cheese Awards 2018-2019.

Descripción Técnica

P.N. 210 gr

Producto Español elaborado por  Granja Rinya (España)

Ingredientes:

Leche pasteurizada de oveja, 3% min, paté de trufa (65% Champiñones (Agaricus Bispora), aceite de girasol, 10% (Boletus Edulis y grupo relativo), 8% trufa negra (Tuber Aestivum Vitt.), sal, pimienta, perejil, aroma a trufa y ajo), sal, estabilizante: cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y conservador: lisozima (contiene huevo). CORTEZA NO COMESTIBLE: contiene conservante (E-235). Origen de la leche: España

Valores nutricionales

energía 1155 kj
grasas 17.5 gr
ácidos grasos saturados 11.5 gr
hidratos de carbono 4.2 gr
azúcares 2.4 gr
fibra alimentaria 3.7 gr
proteínas 22.5 gr
sal 6.15 gr