Centro de paleta curada pulida La Venta Tabanera 1,8 kgs.

Descripción General

Centro de paleta blanca raza Duroc 50% curada, pulida y deshuesada La Venta Tabanera

La paleta es la extremidad anterior del cerdo, tiene la misma calidad que el jamón ya que tiene la misma materia prima y el mismo proceso de curación. Es más económica y sin embargo es más sabrosa por la mejor difusión de la sal por su carne, al ser esta pieza más pequeña y presentar menos grasa infiltrada que el jamón.

El formato en centro de paleta, deshuesado, permite gran versatilidad a la hora de su consumo, pudiéndose lonchear, partir en tacos para cocinar o cualquier otro formato que necesite.

Descripción técnica

P.N. 1,8 kg. aproximadamente

Envasado al vacío

Ingredientes:

Paleta de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250), antioxidantes (E-331(iii), (E-301). SIN GLUTEN. CURACIÓN MÍNIMA 12 MESES

Elaborado Por La Venta Tabanera, Segovia (España)

Información nutricional

Por 100 gr de producto: Energía (kJ/Kcal): 1453/348. Grasas: 21.0g, de las cuales: ácidos grasos saturados: 8.4g, ácidos grasos monoinsaturados: 10.0g, ácidos grasos poliinsaturados: 2.1g. Hidratos de carbono: <0.5g, de los cuales, azúcares:0,5g, proteínas: 40g, Sal: 4,1g

Centro de paleta curada pulida La Venta Tabanera 1,8 kgs.

58,96€ (26.80€/Kg.)

Cantidad Mínima: 1

Ref. 3440

En Stock

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Descripción Detallada

Deleita tu paladar con el exquisito Centro de Paleta Curada Pulida La Venta Tabanera, una creación culinaria que eleva la oferta de carnes curadas a un nivel superior. Con un peso aproximado de 2,2 kg, este corte proviene de la excepcional raza Duroc al 50%, conocida por su carne jugosa y el perfecto balance de textura y sabor. Si eres un gourmand que aprecia la sutil diferencia que otorga la curación artesanal, encontrarás en esta paleta una opción más accesible sin sacrificar calidad. Además, su pulido y deshuesado perfil te brinda una comodidad inigualable en la cocina, facilitando su preparación en lonchas finas para un aperitivo de alto nivel o en dados para ese toque gourmet en guisos y platos cocinados. Producida en Segovia, España, este producto es un auténtico manjar que incorpora métodos tradicionales de curación mínima de 12 meses, asegurando un sabor profundo y una textura ideal. Cada bocado es un homenaje a los sabores autóctonos de la península ibérica, con la garantía de ser libre de gluten y envasado al vacío para preservar su frescura y calidad. Por tan solo 22,14 € el kilo, esta paleta es una inversión en tus experiencias culinarias, brindando un perfil nutricional robusto, con 40 g de proteína por cada 100 g y un equilibrio de grasas que hace honor a la saludable dieta mediterránea. Disfruta de esta paleta como el centro de todas tus celebraciones y encuentros familiares, convirtiendo cada momento en una ocasión especial gracias al sabor excepcional y la calidad suprema de La Venta Tabanera.

Detalles de la compra

Puedes comprar Centro de paleta curada pulida La Venta Tabanera 1,8 kgs. en nuestra tienda online pagando con tarjeta de crédito, paypal o transferencia bancaria, además podrás recibirlo en tu propio domicilio.Te enviaremos el producto de la marca con las máximas garantías. Además dispondrás de 15 días para realizar cualquier devolución.